喜歡吃酸辣口味的朋友有福了,推薦一家位在中壢後車站的平價雲南美食
店家外觀不怎麼顯眼,一個不注意就會擦身而過
好吃的東西靠口碑就會有綿延不絕的客人上門光顧
店內隨時都有客人,不一會兒的功夫就又坐滿人了
炒米干80元
配料十足豐富,有炒蛋、小白菜、蕃茄、肉絲及類似醃漬的酸甜瓜類,紅白黃綠色彩十分鮮豔,口感很好有嚼勁,搭配著蛋皮越嚼越香,白色的米干上吸附著肉汁,伴著蛋皮吃起來十分涮嘴,可當正餐也可當配菜。
辣炒打拋豬肉100元
很適合配飯的一道菜,雖是辣炒,但辣不是那種很辣的口味,炒得很濕潤,汁沒有收的很乾,吃起來不乾柴,一樣有蕃茄入菜,不論配色或是增加鮮味來說都不錯,重點是切得一小節一小節的四季豆,豆子本身很甜很JUICY,搭配著瘦肉拌飯堪稱一絕。
清蒸檸檬魚250元
酸的很入味,適合喜歡吃檸檬酸味的朋友,魚肉新鮮沒有土臭味,鮮嫩的魚肉在嘴裡化開,滿滿都是鮮魚的味道,湯汁淋著白飯吃超開胃。
雲南大薄片100元
份量很多,但吃起來口感普通,可能是醬汁的口味不夠重,要沾其它湯汁來吃。
椒麻鷄100元
肉塊切的有點過薄、小片,粉皮炸的有點硬,吃起來乾扁不好入口,辣椒及花椒比較沒有什麼存在感,吃來沒有麻辣的感覺,實在是小小缺憾。
酸辣冬粉60元
這道菜吃起來清爽,冬粉的份量十足,冬粉拌著小黃瓜很適合吃完重口味後的解膩,吃在嘴裡有著微酸及麻辣的雙重爭奇鬥艷的感覺。
辣炒四季豆100元
四季豆咬起來不會乾扁,咬下去清脆的口感,辣辣的很入口,加入洋蔥的搭配,不會搶了四季豆的風味,這道菜跟打拋肉的菜色很像,喜歡吃肉的就點打拋肉(豬或牛),兩者就只差在肉及豆的份量不同。
老闆很忙,不停的接單,廚房的炒菜聲一直不中斷
很想挑戰全部都吃一遍
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